Di un rosso vivace e dal sapore asprigno, le bacche di Goji sono un alimento consumato da millenni dalle popolazioni di Mongolia, Cina e Himalaya, dove vengono impiegate come rimedio naturale per favorire il benessere psico-fisico tanto da essere conosciute con il nome “frutto della longevità”.
Le bacche di Goji contengono:
- Acidi grassi essenziali (Omega 3 e Omega 6)
- Vitamine tra cui vitamina C ed E
- Minerali in particolare il Manganese dalle note proprietà antiossidanti che contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
- Carotenoidi come Beta-carotene, Zeaxantina, Luteina e Licopene (tutti potenti
antiossidanti)che proteggono e favoriscono il benessere cellulare.