mercoledì 25 Marzo, 2015

Benessere e natura: le Bacche di Goji, cosa sono e a cosa servono. I prodotti di Bottega Verde


Di un rosso vivace e dal sapore asprigno, le bacche di Goji sono un alimento consumato da millenni dalle popolazioni di Mongolia, Cina e Himalaya, dove vengono impiegate come rimedio naturale per favorire il benessere psico-fisico tanto da essere conosciute con il nome “frutto della longevità”. Le bacche di Goji contengono: Acidi grassi essenziali (Omega 3 e Omega […]


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Di un rosso vivace e dal sapore asprigno, le bacche di Goji sono un alimento consumato da millenni dalle popolazioni di Mongolia, Cina e Himalaya, dove vengono impiegate come rimedio naturale per favorire il benessere psico-fisico tanto da essere conosciute con il nome “frutto della longevità”.

Le bacche di Goji contengono:

  • Acidi grassi essenziali (Omega 3 e Omega 6)
  • Vitamine tra cui vitamina C ed E
  • Minerali in particolare il Manganese dalle note proprietà antiossidanti che contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
  • Carotenoidi come Beta-carotene, Zeaxantina, Luteina e Licopene (tutti potenti
    antiossidanti)che proteggono e favoriscono il benessere cellulare.

Raccolta e lavorazione: le bacche di Lycium barbarum crescono spontanee nelle valli dell’Himalaya, in Tibet e in Cina; il periodo di raccolta migliore è tra luglio e settembre dove c’è la maggiore concentrazione di nutrienti. Le bacche vengono poi esposte al sole per essere essiccate naturalmente e mantenere tutte le proprietà dei suoi nutrienti.

Le bacche di Goji possono essere consumate tal quali o in aggiunta allo yogurt o alla macedonia; possono essere inoltre utilizzate come ingrediente per la preparazione di dolci e gelati. Utile come integrazione ad uno stile di vita sano ad adulti, bambini, anziani, sportivi e vegani

Da Bottega Verde al prezzo di 6,99 euro


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