"A Pranzo da Nonna": il racconto delle tradizioni attraverso le ricette delle nonne
Dal 12 novembre alle 10.00 arriva su Food Network (canale 33 Digitale Terrestre e Tivùsat) e in streaming su discovery+ "A Pranzo da Nonna", nuovo programma con Patrizio Rispo dedicato alle tradizioni gastronomiche di Basilicata e Campania.
Patrizio Rispo viaggia tra diversi borghi di queste regioni per incontrare le nonne del territorio, custodi di ricette autentiche tramandate di generazione in generazione. Il programma è un viaggio attraverso i vicoli dei borghi, accompagnato da racconti di vita, gesti antichi e ingredienti locali che costituiscono un patrimonio culturale legato alla tavola.
I piatti preparati sono un esempio della varietà e ricchezza gastronomica locale: dai pastizz e frizzuli di Rotondella alle patate abbracciate di Laurenzana, dalle cazzatelle di Sant'Arcangelo ai raschiatelli con salsiccia di Castelluccio Inferiore, fino ai tagliarini e fasuli di Alife e alle specialità di Roccanova.
Ogni puntata racconta la convivialità e l'identità culinaria della zona, mostrando come la cultura gastronomica italiana sia intrecciata alle storie delle persone e dei luoghi.
"A Pranzo da Nonna" è prodotto da Tucano Produzioni ed è visibile sul canale 33 del Digitale Terrestre e Tivùsat. Il programma sarà disponibile in streaming su discovery+ subito dopo la messa in onda.