Un nuovo programma dedicato alla cucina lombarda
Dal 6 ottobre, in prima serata alle 22.00, parte su Food Network il nuovo programma "Lombardia a Tavola" con Vittorio Vaccaro. La trasmissione sarà visibile sul canale 33 del Digitale Terrestre e su Tivùsat, oltre che in streaming sulla piattaforma discovery+ subito dopo la messa in onda.
Il viaggio gastronomico di Vittorio Vaccaro
"Lombardia a Tavola" conduce il pubblico in un viaggio attraverso la Lombardia, una regione che Vaccaro conosce e apprezza profondamente, definendola quasi come una sua seconda casa. Il conduttore esplora alcune delle città simbolo della regione, come Lodi, Varese, Pavia, Milano, Mantova e Brescia, andando alla scoperta delle ricette e dei piatti tipici che raccontano l'identità culinaria lombarda.
Nel corso del programma, vengono valorizzate specialità tradizionali quali il risotto alle ortiche o allo zafferano, la cotoletta alla milanese con l’osso, i ravioli al pannerone o alla zucca e la torta con gli amaretti. Vittorio incontra i custodi di queste tradizioni gastronomiche e assaggia i prodotti locali, offrendo agli spettatori uno sguardo autentico e diretto sulle eccellenze del territorio.