Foliage e tradizioni altoatesine sul Monte San Vigilio
Il vigilius mountain resort, situato a 1500 metri sul Monte San Vigilio sopra Lana (Bolzano), si prepara a vivere l'autunno con un'offerta dedicata al foliage dei larici e all'Erntedankfest, la tradizionale Festa del Ringraziamento per il raccolto celebrata in Alto Adige durante ottobre.
La magia dei larici in autunno
Nei mesi autunnali, il Monte San Vigilio si trasforma in un vero e proprio caleidoscopio di colori grazie alla presenza massiccia dei larici che sfoggiano intense tonalità dorate e arancioni. Questo spettacolo naturale è perfetto per chi ama le passeggiate nella natura e l'aria pura di montagna.
L'Erntedankfest e i sapori tipici
Durante tutto ottobre, la tradizione dell'Erntedankfest celebra i frutti della terra attraverso il Törggelen, un’antica usanza legata alla fine della vendemmia. Escursioni autunnali terminano in masi, trattorie contadine o cantine rustiche dove si gustano piatti tipici come castagne arrostite, strudel di mele, speck, zuppa d'orzo, schlutzkrapfen e canederli ai finferli, accompagnati da mosto dolce o vino novello.
Premi e offerte speciali
Il vigilius mountain resort ha ricevuto Una Chiave Michelin anche per l'edizione 2026, confermando la qualità dell'ospitalità e della cucina. La struttura è la prima in Italia in classe energetica A e utilizza esclusivamente energie rinnovabili.