Per essere leggere e belle per questa estate 2011 ecco un piatto sano e nutriente che coccola la vostra linea. Stiamo parlando dell’orata al pane aromatizzato. Segui con noi la ricetta.
Preparazione
Squamate, eviscerate e lavate l’orata. In una padella anti aderente fate saltare una manciata di pane grattugiato con i pomodori a pezzetti, e olive denocciolate e fatte a filetti, un trito di timo e menta e un filo d’olio, prestando attenzione perchè non si scurisca troppo.
Riempite il pesce con pane aromatizzato e sistematelo in una placca rivestita da carta da forno. Aggiungete un cucchiaio d’olio e passate al forno per 30 minuti.