Una dieta per il tuo reflusso gastroesofageo è possibile. Oggi vogliamo darti qualche indicazione su cosa mangiare e cosa no ma ti consigliamo di rivolgerti al tuo medico o al tuo nutrizionista per avere un piano alimentare adatto alle tue esigenze e ai tuoi problemi di reflusso.
Dieta reflusso: cosa mangiare e cosa no
Alimenti da evitare:
Cibi grassi: fritti, carni rosse, insaccati, formaggi stagionati
Cibi acidi: agrumi, pomodori, aceto, cibi fermentati
Cibi speziati: peperoncino, pepe, curry, noce moscata
Cibi e bevande gassate
Cibi e bevande zuccherate
Alcol
Caffè
Menta
Cioccolato
Alimenti consigliati:
Cibi magri: pesce, pollo, tacchino, coniglio
Verdure cotte al vapore o lesse
Frutta non acida (mele, banane, pere)
Cereali integrali
Pane toscano
Yogurt magro
Latte scremato
Acqua
Consigli da annotare:
Mangiare pasti piccoli e frequenti
Masticare bene il cibo
Non coricarsi subito dopo il pasto
Dormire con la testa sollevata
Evitare di fumare
Dimagrire se si è in sovrappeso
Esempio di dieta giornaliera per combattere il reflusso
Colazione:
Pane toscano con marmellata senza zucchero
Yogurt magro
Frutta non acida
Spuntino:
Crackers integrali con un velo di miele
Pranzo:
Pasta con verdure saltate in padella
Pollo a fettine