Ruben Mendes ha 24, è nato a Lisbona ma vive attualmente a Roma. Ruben aveva già partecipato ad Amici 11, rinunciando di partecipare al serale con la promessa di entrare di diritto titolare ad Amici 12. Così è stato per il talentuoso cantante, che ha superato l’esame di sbarramento al serale, diventando il primo allievo a passare alla nuova fase del programma, il serale che prende inizio intorno alla metà di Marzo.
Ruben ha preso il diploma di geometra ed ha iniziato a cantare all’età di 18 anni, tardi per un cantante così giovane. Non sopporta chi mente. Il suo sogno più grande è diventare un grande cantante e sente di ringraziare la sua famiglia e la sua insegnante di canto per avergli consentito di intraprendere questa strada così ambiziosa, ma che diventa pian piano una realtà grazie alla sua forza di volontà e alla sua bravura.