“Galeotto è il drink e chi lo shakera”. Questo affermerebbe il sommo Dante se, nelle vesti di moderno cupido, si ritrovasse oggi a dare consigli amorosi su come trascorrere la notte più romantica dell’anno. Ma quali saranno i cocktail afrodisiaci più gettonati per il prossimo San Valentino?
Se è vero che ogni circostanza è buona per brindare, è altrettanto indubbio che ogni brindisi meriti un drink speciale adatto all’occasione che si vuole celebrare. Quale ricorrenza migliore di San Valentino, allora, per scatenare la creatività dei bar tender, come abili “alchimisti dell’amore”, nella creazione di seducenti filtri d’amore che risveglino i sensi ed enfatizzino il sentimento che lega gli innamorati?
A questo proposito il trend per quest’anno sono i cocktail speziati e fruttati, capaci di far scoccare la scintilla inebriando il palato con un gusto morbido e delicato, insieme a note calde ed aromatiche, e soddisfacendo la vista con i colori della passione, come il rosa, il rosso e l’arancione. Conditio sine qua non la presentazione originale in flute ricolmi di cubetti di ghiaccio a forma di cuore o nella versione flambè, evidente allegoria della fiamma del desiderio.
Questa la tendenza evidenziata da una ricerca online condotta su un panel di 150 barman professionisti italiani selezionati tramite i blog di settore, che nelle vesti di sapienti cupidi si ritroveranno a realizzare le richieste alcoliche degli innamorati. Ecco quindi la classifica dei 10 cocktail più apprezzati nella notte di San Valentino.