Il 15 ottobre alle 19.00 si terrà a Padova il primo incontro di Road to Future Food, iniziativa promossa da idea. food & beverage lab e NOOO che esplora le trasformazioni del mondo del cibo. L'evento, intitolato «Il gusto del cambiamento», prevede la partecipazione di tre chef di rilievo: Luigi Biasetto, Terry Giacomello e Lorenzo Cogo.
La serata, ospitata negli spazi di NOOO e idea. food & beverage lab in via Fornaci 136, sarà caratterizzata da un confronto su temi quali la ricerca gastronomica, i nuovi modelli di impresa e i desideri del pubblico. Seguirà un aperitivo e una degustazione per i partecipanti.
L'appuntamento sottolinea l'importanza di ripensare le dinamiche e i trend nel settore alimentare, proponendo dialoghi aperti che coinvolgano professionisti e pubblico.
La partecipazione è gratuita, ed è possibile confermare la propria presenza rispondendo all'invito dell'ufficio stampa. Per ulteriori informazioni, immagini o richieste di interviste, l'ufficio stampa idea. food & beverage lab è disponibile.
Maggiori dettagli sono consultabili sul sito ufficiale di IDEA Food & Beverage.