KFC presenta The Focaccia, l'incontro tra la focaccia italiana e il pollo fritto americano
KFC Italia introduce nel suo menu The Focaccia, una novità gastronomica che fonde due tradizioni: la focaccia, uno dei prodotti da forno italiani più amati, con il celebre pollo fritto del brand americano. Questa proposta si compone di due ricette distinte, pensate per unire sapori e culture diverse.
Due ricette per un ritorno al gusto
La prima versione, chiamata The Focaccia Americana, propone il pollo fritto accompagnato da bacon e cheddar, un abbinamento che richiama i sapori tipici della cucina americana. In contrasto, The Focaccia Italiana valorizza sapori più mediterranei, combinando il pollo fritto con pomodoro, mozzarella e pesto. Entrambe le varianti hanno come base la focaccia, ingredienti familiari e riconoscibili nella tradizione culinaria italiana.
Contesto di mercato e disponibilità
La scelta di puntare sulla focaccia arriva in un momento di crescita per questo prodotto nel mercato italiano. Secondo i dati NielsenIQ, le specialità morbide come la focaccia rappresentano il 63,6% del fatturato nella categoria "pizza e affini" nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO), con una crescita del 16% a valore e del 18% a volume nell’ultimo anno.
The Focaccia sarà disponibile dal 6 ottobre in edizione limitata, presso i ristoranti KFC in Italia e attraverso le piattaforme di delivery, fino a esaurimento scorte.
