Le donne africane protagoniste della filiera del cacao sostenibile a Terra Madre

Il cacao raccontato dalle imprenditrici africane a Terra Madre

Sabato 26 settembre, nell’ambito di Terra Madre, manifestazione internazionale dedicata al cibo giusto, Mani Tese organizza a Torino un evento che mette al centro le storie di tre donne imprenditrici africane impegnate nella filiera del cacao biologico. L’incontro si svolgerà nello showroom dell’azienda italiana Domori e nasce in collaborazione con Slow Food Cacao Coalition.

Protagoniste e temi dell’incontro

Interverranno Estelle Konan, fondatrice della cooperativa Yosran in Costa d’Avorio e prima donna a dirigere una realtà certificata bio nel paese; Abiba Sangare, rappresentante del laboratorio ivoriano Choco+; e Zam Mulindwa, imprenditrice ugandese che gestisce l’azienda famigliare di cacao biologico. Le tre racconteranno le sfide di una filiera spesso standardizzata dal mercato internazionale, con l’obiettivo di valorizzare le specificità locali e promuovere un modello produttivo sostenibile e più equo.

L’incontro sarà moderato dalla giornalista Anna Migliorati e vedrà interventi introduttivi di esperti come Giuseppina Piccigallo di Domori e Giovanni Sartor di Mani Tese.

Mani Tese e il progetto cacao

Mani Tese è da molti anni impegnata su temi di giustizia sociale e ambientale, e nel settore del cacao ha avviato progetti in Ecuador e recentemente in Costa d’Avorio, dove dal 2025 lavora con imprese locali per sviluppare capacità imprenditoriali e pratiche agroecologiche. Tra i partner locali c’è Comoé Equitable, che produce cioccolato di qualità con inclusione lavorativa per persone fragili.

Sostenibilità e giustizia alimentare

L’evento fa parte del progetto europeo "Turn the Tables – Towards just, green and innovative food procurement", che Mani Tese ETS cofinanzia con il programma DEAR dell’Unione Europea. L’iniziativa mira a promuovere sistemi alimentari più equi e sostenibili, rafforzando l’inclusione e la tutela dell’ambiente.

Con questo appuntamento, Mani Tese vuole offrire una prospettiva concreta su come trasformare una filiera globale come quella del cacao, dando voce a chi lavora sul territorio per un futuro più giusto e responsabile.

Fonte: comunicato stampa